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フードブロセッサーで簡単レアチーズケーキ
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フードブロセッサーで簡単レアチーズケーキ-レシピのメイン写真

フードブロセッサーで簡単レアチーズケーキ

ままぽんぽん
ままぽんぽん @cook_40039972

フードブロセッサーだけで作る後片付けも簡単でとても美味しいチーズケーキです♡写真だけクリスマスバージョンに変更しました♪
このレシピの生い立ち
我が家の子供達も大好きなレアチーズケーキ♪
気軽に簡単にできて、洗い物も少なくできたらいいなぁ(←これ、結構重要!)と思って♡

フードブロセッサーだけで作る後片付けも簡単でとても美味しいチーズケーキです♡写真だけクリスマスバージョンに変更しました♪
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我が家の子供達も大好きなレアチーズケーキ♪
気軽に簡単にできて、洗い物も少なくできたらいいなぁ(←これ、結構重要!)と思って♡

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フードブロセッサーで簡単レアチーズケーキ

ままぽんぽん
ままぽんぽん @cook_40039972

フードブロセッサーだけで作る後片付けも簡単でとても美味しいチーズケーキです♡写真だけクリスマスバージョンに変更しました♪
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我が家の子供達も大好きなレアチーズケーキ♪
気軽に簡単にできて、洗い物も少なくできたらいいなぁ(←これ、結構重要!)と思って♡

フードブロセッサーだけで作る後片付けも簡単でとても美味しいチーズケーキです♡写真だけクリスマスバージョンに変更しました♪
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気軽に簡単にできて、洗い物も少なくできたらいいなぁ(←これ、結構重要!)と思って♡

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材料

18cmの底の抜ける型
  • A
  •  ・クリームチーズ 250g
  •  ・プレーンヨーグルト 100cc
  •  ・生クリーム 50cc
  •  ・砂糖 50g
  •  ・レモン汁 大匙1
  • B
  •  ・粉ゼラチン 5g
  •  ・水 大匙3
  • ビスケット(あればダイジェスティブ) 10枚
  • バター 40g
  • トッピング用の生クリーム、アザランなど 適量
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作り方

  1. 1

    型にクッキングペーパーを敷きます。割り入れたビスケットをフードブロセッサーで粉にして、小さく切ったバターを入れます。

    • フードブロセッサーで簡単レアチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    オンオフを繰り返します。しっとりまとまったら取り出して型の底に敷き詰めます。ラップを乗せてその上から押さえると楽ですよ。

    • フードブロセッサーで簡単レアチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    クリームチーズをラップに包んで電子レンジに20~30秒かけて柔らかくし、②の汚れを拭いたフードブロセッサーに入れます。

  4. 4

    その上にAの材料をどんどん入れていきます。全体がなめらかに混ざり合うまで回します。

  5. 5

    Bを湯煎にかけるか電子レンジに30~40秒かけて溶かします。沸騰させないように気をつけてくださいね。

  6. 6

    ④の中に⑤を入れて数秒回します。これを型に流し込んで冷蔵庫に入れて冷やし固めます。固まったら、そっと型から取り出します。

  7. 7

    そのままでも勿論、生クリームやアザラン、果物で飾り付けても楽しいですよ。クリスマスにはこんな飾りつけも♪

    • フードブロセッサーで簡単レアチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    四角い型にクッキングペーパーを敷いて同じように作って、切り分けてデコレーションするとこんな可愛いケーキにもなりますよ♪

    • フードブロセッサーで簡単レアチーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    チョコレートのお花でデコレーションしただけでもとても可愛らしくなります(^-^)v

    • フードブロセッサーで簡単レアチーズケーキ作り方9写真
  10. 10

    子供の日には、こんな可愛い飾り付けで・・

    • フードブロセッサーで簡単レアチーズケーキ作り方10写真

コツ・ポイント

ビスケット台を作ったフードブロセッサーはそれほど汚れていないので、拭くだけで次の材料を入れても大丈夫です♪(気になる方は綺麗に洗ってね)
とにかくどんどん材料を入れて混ぜるだけなので本当に簡単にできちゃいます(^-^)v

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ままぽんぽん
ままぽんぽん @cook_40039972
2009/05/05 13:23に公開
お菓子作りが大好きな主婦です・・☆ いろいろなお料理やお菓子を楽しんで作っていけたらいいなぁ(o^-^o)
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ ゼラチン バター ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18600786
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