鶏肉にAを揉みこみ、下味をつける。

タレの材料を合わせる。

フライパンに油をしき、鶏肉が重ならないように並べる。火をつけて、ひっくり返しながら両面を焼く。

鶏肉を取り出し、フライパンの汚れをキッチンペーパー等でサッとふき取ったら、タレの材料を入れ、ひと煮立ちさせる。

鶏肉を戻し入れ、全体にタレを絡ませる。