※里芋は、一口大に切り火を通しておく。鶏肉は小さめの一口大に切り塩コショウで下味をつける。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

熱したフライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉を焼いていく。色が変わったらベーコンも入れて炒める。

火を弱めて、（弱めの中火）生クリームと牛乳を入れる。ぶくぶくしてきたらコンソメを入れ、チーズも入れる。

火を通しておいた里芋も入れて全体を絡めて完成！

プレートにしてカフェ風に♪