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なんちゃって油麩の煮物
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なんちゃって油麩の煮物-レシピのメイン写真

なんちゃって油麩の煮物

uonuma
uonuma @cook_40149087

いつもの車麩にひと手間かけて、トロっとおいしい自家製油麩を作っちゃいましょう～♪
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油麩を自分で作っちゃいましょう～♪

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油麩を自分で作っちゃいましょう～♪

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なんちゃって油麩の煮物

uonuma
uonuma @cook_40149087

いつもの車麩にひと手間かけて、トロっとおいしい自家製油麩を作っちゃいましょう～♪
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材料

  • 車麩 好きなだけ
  • 揚げ油 適当
  • お好みの食材 好きなだけ
  • めんつゆ＋水 適当
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作り方

  1. 1

    車麩を水戻ししてギュっと水気を絞り、好みの大きさにカットする

  2. 2

    フライパンに車麩を並べ、ひたひたの油を注ぐ

  3. 3

    火をつけて車麩の水分が抜けるまで中火で揚げる

  4. 4

    好みに割っためんつゆで煮る

  5. 5

    今回は煮上がる寸前にわかめと冷凍インゲンを加えて煮ました

  6. 6

    お時間のあるときにたくさん作って冷凍保存しておくと便利です

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uonuma
uonuma @cook_40149087
2012/03/07 06:26に公開
毎日いかにして手を抜こうかな～って考えてるお気楽主婦です。
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このレシピのキーワード

煮物 車麩

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