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ひよこ豆とえのきのピーナツ和え
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ひよこ豆とえのきのピーナツ和え-レシピのメイン写真

ひよこ豆とえのきのピーナツ和え

toumon
toumon @cook_40044263

少し残っていたひよこ豆などを使ってできるちょこっと和え物おかずです。
このレシピの生い立ち
ゆでてスープに使い少しあまっていたひよこ豆で。

少し残っていたひよこ豆などを使ってできるちょこっと和え物おかずです。
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ゆでてスープに使い少しあまっていたひよこ豆で。

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toumon
toumon @cook_40044263

少し残っていたひよこ豆などを使ってできるちょこっと和え物おかずです。
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ゆでてスープに使い少しあまっていたひよこ豆で。

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ゆでてスープに使い少しあまっていたひよこ豆で。

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材料

  • ひよこ豆  ゆでたものカップ1
  • えのき  1/2束
  • a ピーナツダイス  大さじ1
  • a しょうゆ  小さじ1
  • a テンサイ糖  小さじ1
  • イタリアンパセリ  少々
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作り方

  1. 1

    ゆでておいたひよこ豆と半分にきってさっとゆでたえのきの水分をよく切って和える。

  2. 2

    a をあわせておいたものを1.が熱いうちに絡める。

  3. 3

    刻んだイタリアンパセリとあわせる。

コツ・ポイント

イタリアンパセリは当初色味のためにいれたのですが、これが結構効いていておいしいので、是非いれてください。

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toumon
toumon @cook_40044263
2010/11/16 01:31に公開
アレルギーをもつ8歳の子供とくいしんぼうの夫との3人家族です日々のうちごはんはブログでご紹介しています。http://daysgohan.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

えのき ひよこ豆 イタリアンパセリ ピーナッツ

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