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レモンバター香る☆新じゃがサラダ
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レモンバター香る☆新じゃがサラダ-レシピのメイン写真

レモンバター香る☆新じゃがサラダ

yamaeda
yamaeda @cook_40176146

新じゃがを使ってね☆バターでコクをだしてピリッとアンチョビがアクセントになった春の味を楽しむシンプルサラダです☆

このレシピの生い立ち
シンプルに作れてヘルシーに食べれるポテトサラダを
作ってみました♪

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yamaeda
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材料

二人分
  • 新じゃが ４個
  • バター ２５ｇ
  • にんにくすりおろし 小さじ半
  • アンチョビ(またはアンチョビペースト) ２枚くらい
  • 塩胡椒 適量
  • レモン汁 大さじ１
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮付きのままよく洗い、ラップにくるみ４電子レンジで分チン。ひっくりかえしてもう一度４分チンする。

  2. 2

    ラップをとった熱々のじゃがいもをボールに入れ、木べらなどで皮ごとざっくり潰す。

    • レモンバター香る☆新じゃがサラダ作り方2写真
  3. 3

    アンチョビを刻んだもの・バター・レモン汁・にんにくをいれるさっくり混ぜ合わせ、塩で味をととのえたら完成。

    • レモンバター香る☆新じゃがサラダ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、黒胡椒を挽いたらできあがり！

    • レモンバター香る☆新じゃがサラダ作り方4写真
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yamaeda
yamaeda @cook_40176146
2009/05/06 14:58に公開
＊はじめまして＊作って楽しくて食べておいしくて。みんなを笑顔にするサプライズ料理を日々研究中！アイシングクッキーのお店をしています☆qwan-qwan.com
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このレシピのキーワード

サラダ バター アンチョビ 新じゃが

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