シーフードトマトソース麹パスタ
Sa01tp @cook_108922003
トマトソース麹はコンソメ無しで十分。
パスタはトマトジュース茹で、
一緒に茹でたシーフードのダシも効いてさらに美味しくなりました。
シーフードトマトソース麹パスタ
トマトソース麹はコンソメ無しで十分。
パスタはトマトジュース茹で、
一緒に茹でたシーフードのダシも効いてさらに美味しくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルにトマトジュース、水、オイル、塩を入れてよく混ぜる。
-
- 2
半分に折ったパスタを❶へ加え、１本ずつに水分が行き渡るようにゆらゆらさせながら混ぜる。
- 3
シーフードミックスを❷の上にのせ、ラップをする。すぐにレンジ加熱へ…
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- 4
❸を600Wのレンジで18分加熱する(途中でパスタを混ぜる)
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- 5
❹へトマトソース麹を加えて全体を和える。(トマトソース麹が冷凍保存の場合は常温またはレンジで解凍しておく)
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- 6
❺のラップを外し、さらに600Wで2〜3分加熱し、水分を飛ばす。
- 7
器に盛り付け仕上げにお好みで粉チーズやバジルをかける。
-
コツ・ポイント
ご家庭の茹で方でOKです。
レンジでパスタを上手く茹でるために！
オリーブオイルは分量通りで減らさないでしっかり水分が行き渡るようにパスタ１本１本に水分が行き渡るように混ぜて下さい。材料をのせたら直ぐにレンジ加熱して下さい。
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