チンゲン菜は食べやすい大きさに、ソーセージは薄めにスライス。

アルミカップにソーセージ、チンゲン菜、小さめにちぎったチーズの順に乗せていく。乗せて余ったらまた同様に重ねる。

一番上にマヨネーズと黒胡椒をお好み量かけて、オーブンでチーズが溶けるまで焼いたら完成。