長ネギをみじん切りにします

豚ひき肉を準備します

胡麻ペーストはこういうやつです

食べるラー油はこういうやつです

油を引いて、豚ひき肉、長ネギのみじん切りを炒め、火が通ったら味付けへ

みりん、醤油少々加えたら、胡麻ペーストと食べるラー油で味を整えて肉味噌は完成です

同時に夏野菜を準備します

オリーブオイルを大目に引いて、両面良くグリルします

夏野菜に焼き色がついたら、盛り付けて完成です