大根を千切りにスライス。マヨネーズを入れて揉み、出てきた水分を絞る。

マヨネーズ、塩・胡椒、しょうゆを入れて混ぜ、好みの味にする。

最後にポテトチップスを加えて、さっと混ぜる。完成。