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迷ったらこれ◎ねぎ豚の卵とじ
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迷ったらこれ◎ねぎ豚の卵とじ-レシピのメイン写真

迷ったらこれ◎ねぎ豚の卵とじ

yuuu_85
yuuu_85 @cook_40180376

切って炒めて卵でとじるだけなので簡単です☆
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたもので、たまに食べたくなるのでレシピに起こしました♡

切って炒めて卵でとじるだけなので簡単です☆
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迷ったらこれ◎ねぎ豚の卵とじ

yuuu_85
yuuu_85 @cook_40180376

切って炒めて卵でとじるだけなので簡単です☆
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材料

2〜3人分
  • 豚バラ肉 200gくらい
  • 長ねぎ 1本
  • 卵 3個
  • 焼肉のたれ(いつも甘口使ってます) 大さじ1.5〜2くらい
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油を入れ、一口大に切った豚バラ肉を炒めます

  2. 2

    豚バラの色が変わってきたら、薄く斜め切りにした長ねぎを一緒に炒めます

  3. 3

    長ねぎに火が通ったら、焼肉のたれを入れて炒めます

  4. 4

    全体にたれが混ざったら、弱火にして卵を流し入れ、蓋をして卵に火が通るのを待ちます

  5. 5

    卵に火が通ったらお皿に盛って完成！

コツ・ポイント

卵でとじるとき、下が焦げないように弱火にするとよいです◎

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yuuu_85
yuuu_85 @cook_40180376
2018/07/15 00:59に公開

このレシピのキーワード

卵とじ 卵 豚バラ肉 長ネギ

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