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豚ロースとピーマンのナンプラー炒め
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豚ロースとピーマンのナンプラー炒め-レシピのメイン写真

豚ロースとピーマンのナンプラー炒め

3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884
東京都

10分で完成!!しゃぶしゃぶ用豚ロースを使ってあっという間にできちゃう炒め物です。
このレシピの生い立ち
ガパオライスの味付け!具材大きめバージョン!!

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豚ロースとピーマンのナンプラー炒め

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3世代がオイシイ! @cook_40127884
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材料

  • しゃぶしゃぶ用豚ロース薄切り 350g
  • ニンニク 1片
  • ピーマン 4個
  • タマネギ 1個
  • 輪切り唐辛子 好みの量
  • ◎ナンプラー 大さじ1と1/2
  • ◎オイスターソース 大さじ2
  • ◎塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    サラダ油を熱し、ニンニクみじん切り、唐辛子を炒める。香りが出たら豚肉を加える。
    火が通るまで炒める。

  2. 2

    ピーマン、タマネギを入れさらに炒める。◎調味料で味付け。最後にバジルのみじん切りを入れ
    さっと火を通す。

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶ用の豚ロースを使うと味が染みやすく、時短になります。具材を細かく切らないのもポイントです♡

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3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884
2018/07/17 11:23に公開
東京都
家庭料理探求家 清水香瑠です。簡単、時短で美味しいレシピを掲載を心がけてしています。できるだけ工程を省いてレシピを作っています。お料理の苦手意識とさよならしちゃいましょう(^^)料理でhappyに♪🍳
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 豚ロース薄切り にんにく 玉ねぎ トウガラシ

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