雑な男料理：夏野菜のカレーライス②
シャローフリーク @cook_40128948
手間さえかければ、失敗なしの絶品カレーになりますよヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
野菜のペーストカレーは３度目の挑戦！！
今回は、実家から送って貰った、きゅうり、ピーマン、茄子を使いたくて作りましたよー
野菜は何でも入れてみましょう(^_^)
雑な男料理：夏野菜のカレーライス②
手間さえかければ、失敗なしの絶品カレーになりますよヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
野菜のペーストカレーは３度目の挑戦！！
今回は、実家から送って貰った、きゅうり、ピーマン、茄子を使いたくて作りましたよー
野菜は何でも入れてみましょう(^_^)
アプリでひらく作り方
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今回のカレールーはこの２つ！！
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そして野菜も夏野菜含め、一杯用意しましたヽ(´▽｀)/
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トッピングのじゃがいもとゆで卵は、最初に茹でて、冷めたら冷蔵庫に！！
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野菜達は、適当な大きさに♪
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大葉も残ってたし、何でも入れてしまいます(O_O)
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フライパンに油を少しひいて、硬い順に炒めましょう。
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やや、しんなりしてきたら、にんにく投入し、中〜弱火で炒める？煮る？
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量が多かったので２回に分けて炒め、しんなりしたらボールに入れておく！！
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牛乳（１００ｃｃ）と大葉と炒めた野菜を３回に分けてミキサーにかけました！
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１０〜１５分程度弱火で煮たら、コンソメキューブとカレールーを入れる♪
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炒めておいた若鶏のせせりを投入し、弱火でグツグツと！！
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茄子を炒め、冷蔵庫に入れてあった、
じゃがいもとゆで卵をトッピング！！ -
コツ・ポイント
とにかく事前準備！！
野菜達を面倒がらず、炒めてミキサーにかける。
ここまでやったら、ほぼ出来たも同然です♪
水の分量はお好みでどうぞヽ(´▽｀)/
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18629972
