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蒙古タンメン.カルボナーラ風
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蒙古タンメン.カルボナーラ風-レシピのメイン写真

蒙古タンメン.カルボナーラ風

あいちご♡
あいちご♡ @cook_40138209

チーズが入ってるので普通に蒙古タンメン召し上がるよりお腹が膨れます(ˊᗜˋ*)
このレシピの生い立ち
Twitterで見つけたので作ってみました(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)

チーズが入ってるので普通に蒙古タンメン召し上がるよりお腹が膨れます(ˊᗜˋ*)
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蒙古タンメン.カルボナーラ風

あいちご♡
あいちご♡ @cook_40138209

チーズが入ってるので普通に蒙古タンメン召し上がるよりお腹が膨れます(ˊᗜˋ*)
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材料

２人分
  1. 蒙古タンメン ２個
  2. ニンニク 小さじ２
  3. とろけるチーズ 適量
  4. 卵黄 ２つ
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作り方

  1. 1

    まずは普通にお湯を入れ麺を作る
    ※ お湯は麺にギリギリ浸るくらいで

    • 蒙古タンメン.カルボナーラ風作り方1写真
  2. 2

    薬味等ちゃんと混ざってないと思うのでかるーく混ぜてください
    馴染んだらフライパンにポーン!!

  3. 3

    麺を入れたらニンニク､とろけるチーズを投入
    ( ニンニクとチーズを入れてるところの写真なくてすみません… )

    • 蒙古タンメン.カルボナーラ風作り方3写真
  4. 4

    ある程度水分が飛んだらお皿に盛り付け､真ん中に卵黄を入れたら完成!!

コツ・ポイント

卵黄は１人１つ入れるのでも構いませんが､２つ入れるのでも美味しいです！
辛さが少しはマシになりますので辛いのが苦手な方はそうしてみてください( ˙ ˙˵ )

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あいちご♡
あいちご♡ @cook_40138209
2018/07/11 04:43に公開
最近料理するのが楽しくてクックパッド登録しました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
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