夫も喜ぶ◎健康おからコロッケ弁当

HBH @cook_40105089
おからとひじきを使ったヘルシーなコロッケです。カレー味だから、夫だけでなく子供も喜ぶかも!?
このレシピの生い立ち
揚げ物でもヘルシーなメニューがないかな?と思って考えました。
夫も喜ぶ◎健康おからコロッケ弁当
おからとひじきを使ったヘルシーなコロッケです。カレー味だから、夫だけでなく子供も喜ぶかも!?
このレシピの生い立ち
揚げ物でもヘルシーなメニューがないかな?と思って考えました。
作り方
- 1
おから、カレー、ひじき、片栗粉をまぜあわせる。(カレーを冷やしておくとまとまりやすいです)
- 2
1を丸くまとめ、小麦粉、とき卵、パン粉の順番でつけ、油で色がつくまで揚げる。
コツ・ポイント
カレーがまとまりやすいように、片栗粉の量を調整したり、冷やしてから丸めたり工夫すると形がくずれません。
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