夫も喜ぶ◎健康おからコロッケ弁当

Name: 夫も喜ぶ◎健康おからコロッケ弁当
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから カップ1/2くらい; 残り物カレー（レトルトもOK） カップ1/2くらい; ひじき 大さじに山盛り2くらい; 片栗粉 大さじ1/2; 小麦粉 適量; たまご 適量; パン粉 適量; 揚げ油 適量

HBH @cook_40105089

おからとひじきを使ったヘルシーなコロッケです。カレー味だから、夫だけでなく子供も喜ぶかも！？
このレシピの生い立ち
揚げ物でもヘルシーなメニューがないかな？と思って考えました。

夫も喜ぶ◎健康おからコロッケ弁当

HBH @cook_40105089

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材料

１人分

おからカップ1/2くらい
残り物カレー（レトルトもOK）カップ1/2くらい
ひじき大さじに山盛り2くらい
片栗粉大さじ1/2
小麦粉適量
たまご適量
パン粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

おから、カレー、ひじき、片栗粉をまぜあわせる。（カレーを冷やしておくとまとまりやすいです）
2

１を丸くまとめ、小麦粉、とき卵、パン粉の順番でつけ、油で色がつくまで揚げる。

コツ・ポイント

カレーがまとまりやすいように、片栗粉の量を調整したり、冷やしてから丸めたり工夫すると形がくずれません。

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つくれぽ

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HBH @cook_40105089

2009/06/17 07:14に公開

2009年8月に男の子を出産しました。結婚＆妊娠で仕事を辞めてから、家でのんびり専業主婦をしています。いつも少し変わった料理を作るので、主人の勧めでレシピを公開することにしました。最近は太りすぎないように、健康を考えたヘルシー料理を作ろうと頑張っています♪お菓子作り、パン作りは苦手で、皆さんのレシピを参考にチャレンジ中！！

このレシピのキーワード

コロッケおからひじき片栗粉卵小麦粉

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