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胡桃のラスク☆甘いのと辛いの
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胡桃のラスク☆甘いのと辛いの-レシピのメイン写真

胡桃のラスク☆甘いのと辛いの

りのnon
りのnon @cook_40180939

簡単におつまみとおやつが同時に出来ます。日持ちもするのでパンの賞味期限が~という時にでもお試し下さい。
このレシピの生い立ち
7年ぐらい前にラスクの作り方を教えてもらい、それ以後トッピングを色々考え、10種類ぐらい出来るようになりました。その内から2種類をレシピにしてみました。

簡単におつまみとおやつが同時に出来ます。日持ちもするのでパンの賞味期限が~という時にでもお試し下さい。
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胡桃のラスク☆甘いのと辛いの

りのnon
りのnon @cook_40180939

簡単におつまみとおやつが同時に出来ます。日持ちもするのでパンの賞味期限が~という時にでもお試し下さい。
このレシピの生い立ち
7年ぐらい前にラスクの作り方を教えてもらい、それ以後トッピングを色々考え、10種類ぐらい出来るようになりました。その内から2種類をレシピにしてみました。

簡単におつまみとおやつが同時に出来ます。日持ちもするのでパンの賞味期限が~という時にでもお試し下さい。
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材料

  • 食パン(12枚切) 4~5枚
  • ○味噌(お好みの物) 大さじ1
  • ○マヨネーズ 小さじ2
  • ○豆板醤(お好みで) 適宜
  • △生クリーム 大さじ2
  • △グラニュー糖 大さじ2~3
  • 胡桃 30g
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作り方

  1. 1

    パンは耳付きで1枚を十文字に4切れにする。

    • 胡桃のラスク☆甘いのと辛いの作り方1写真
  2. 2

    胡桃を細かく切っておく

    • 胡桃のラスク☆甘いのと辛いの作り方2写真
  3. 3

    ○と△の材料をそれぞれ合わせて混ぜておく。オーブンの予熱を始める。

    • 胡桃のラスク☆甘いのと辛いの作り方3写真
  4. 4

    パンに3を塗り胡桃をのせ、天板に並べて170℃のオーブンで15分~18分ぐらい焼く

    • 胡桃のラスク☆甘いのと辛いの作り方4写真

コツ・ポイント

今回の味噌は赤味噌を使っています。いつも6枚切のパンを購入しているので、半分に切って12枚切にして使ってます。

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りのnon
りのnon @cook_40180939
2010/11/14 07:55に公開

このレシピのキーワード

ラスク 生クリーム くるみ 味噌 食パン

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