にんじん、砂糖半量、サラダ油、卵黄をジューサーにかける。

１と薄力粉を混ぜる。

「の」がくっきり残るくらいになったら３は完了。

２に４を混ぜ合わせる。ゴムベラを立てて、底から生地をすくいあげ、生地を切るような感じで。

170度に温めておいたオーブンで30～40分焼く。中心に串をさして生地がつかなければOK！

６の型を外してクーラにのせて冷めたら、ひっくり返してお皿にのせる。

なべに砂糖とバターを入れて弱火にかけ、溶けたら牛乳とココアパウダーを入れて混ぜ合わせ、よく混ざったら火からおろす。

８を７にかけて出来上がり。