めんつゆでエビとアボカドのクリームパスタ
エビとアボカドのコクある和風パスタ♪
このレシピの生い立ち
単品で大好きなものを合体してみました^^
作り方
- 1
バターをひいたフライパンでエビを炒める 火が通ったところにしめじをいれる しめじに火が通ったら生クリームと牛乳をいれる
- 2
ふつふつとしてきたところにめんつゆをお好みで。（味見をしながら調節してね）そこに水菜をいれ、塩コショウで味を調える
- 3
茹であがったパスタをお皿に盛り、スープを上からかける。この時野菜が真ん中に来るように注意。
- 4
さいの目に切ったアボカドをまわりにおいて、最後にかつお節をふりかけて完成♪
コツ・ポイント
味のメインがめんつゆなので濃い薄いがはっきりしてます。好みに合わせて調節するといいです☆
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