まず鶏むね肉を身と皮に分けましょう。
今回は皮は使いません。
僕は、鳥皮ポン酢にして食べました(笑)

5ミリ程度の厚みでスライスしましょう。
今回はちょっと大きめの1枚だったので、量が結構ありますね(笑)

その後料理用の袋に入れ☆を全て入れちゃいましょう〜
そして軽くモミモミ・・・
袋でなくジップロックなどでもOKです！

空気をなるべく抜いて袋の口を縛ったら、冷蔵庫で一日寝かします。
僕は、前日の昼に下ごしらえし、翌日のお昼に食べました！

1日寝かしたら、オリーブオイルを大さじ1引いたオーブン用トレイに広げて、粗挽きコショウを適量振ったらオーブンで焼くだけ！

オーブンの焼き時間は、予熱なしで強で7分しました。
焼き加減は、様子を見ながら調整して下さい(^_^)

盛り付けたなら、はい！できあがり！
美味そう・・・
今回は焼いた際に出た鶏の油でソテーしたピーマンを添えました(^_^)