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柿の種を使ったおやつ向けのから揚げ~!!
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柿の種を使ったおやつ向けのから揚げ~!!-レシピのメイン写真

柿の種を使ったおやつ向けのから揚げ~!!

thiaki2
thiaki2 @cook_40101666

柿の種を衣から揚げを作ってみました。
晩御飯用に作ったのですが、どちらかというとおやつ向けとなります。
このレシピの生い立ち
このレシピはある漫画に乗っていたのをまねて作った料理です。
晩御飯にと思ってお出ししたのですが、どうやらこれは晩御飯には不向きのようです。
おやつなど(緑茶)にまたはビールのつまみでしょうね^^ぜひお試しあれ~

柿の種を衣から揚げを作ってみました。
晩御飯用に作ったのですが、どちらかというとおやつ向けとなります。
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晩御飯にと思ってお出ししたのですが、どうやらこれは晩御飯には不向きのようです。
おやつなど(緑茶)にまたはビールのつまみでしょうね^^ぜひお試しあれ~

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柿の種を使ったおやつ向けのから揚げ~!!

thiaki2
thiaki2 @cook_40101666

柿の種を衣から揚げを作ってみました。
晩御飯用に作ったのですが、どちらかというとおやつ向けとなります。
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このレシピはある漫画に乗っていたのをまねて作った料理です。
晩御飯にと思ってお出ししたのですが、どうやらこれは晩御飯には不向きのようです。
おやつなど(緑茶)にまたはビールのつまみでしょうね^^ぜひお試しあれ~

柿の種を衣から揚げを作ってみました。
晩御飯用に作ったのですが、どちらかというとおやつ向けとなります。
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晩御飯にと思ってお出ししたのですが、どうやらこれは晩御飯には不向きのようです。
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材料

  • 鶏むね肉(唐揚げ用可) 200g
  • 柿の種 100g
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    柿の種を細かく叩き潰します。
    ※細かくしすぎないように注意!!

  2. 2

    鶏むね肉を一口大に切ります。
    ※この時点での味付けは不要です。

  3. 3

    砕いた柿の種を鶏肉にまぶします。

  4. 4

    熱した油に鶏肉をいれ火が通るまでじっくりあげます。
    ※火加減に注意!!

  5. 5

    揚げあがったらキッチンペーパーに取り油をきって盛り付ければ完成です。

コツ・ポイント

あげるときに、強火であげると柿の種が焦げるので注意してください。
とり皮の部分は柿の種をつけても剥がれ落ちます。が、決して失敗とかではありませんので安心してください。

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thiaki2
thiaki2 @cook_40101666
2013/06/05 07:50に公開
レシピはたま~に書いてます。主婦のようで主婦ではない自分です。
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏胸肉

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