オーブンは170度に温めておく。
ドライマンゴーはぬるま湯に10分程つけて、1ｃｍくらいに刻む。

クリームチーズはレンジで温める。（600ｗで20秒）
ボウルに①と砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。

ヨーグルト→ラム酒→卵→サラダ油→ホットケーキミックスの順に混ぜ合わせて加えていく。

最後にドライマンゴーとレーズンを加えて混ぜ、型に流しこみトントンと打ち付けて空気を抜く。

温めておいたオーブンで45分～50分焼く。