
さつまいもサラダ
簡単お弁当用レシピです☆
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お弁当にあと一品欲しくて☆
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さつまいもは皮をむき5mmくらいの千切りにし、水でさっと洗う。
1のさつまいもを濡れたまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジで柔らかくなるまでチン♪(600Wで2分半くらい)
レンジを待ってる間にボールにAをすべて入れ混ぜ合わせておく。
2で柔らかくなったさつまいもを3に入れ、和えて出来上がり☆
さつまいもが甘いので、マスタードを入れたら美味しくなりました♪
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