シナモンジンジャー豆乳ロイヤルティー

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

シナモンと生姜をたっぷり入れて、甘味はココアと蜂蜜で調整しました。豆乳を入れて更にヘルシー!

このレシピの生い立ち
大好きなシナモンと生姜、ココアでホッと一息つきたかったから。しょうがをたっぷり入れると体が温まります。豆乳の変わりにもちろん牛乳でもいいし、水と豆乳の割合をかえてもっと豆乳を多くしてもいい。

シナモンジンジャー豆乳ロイヤルティー

シナモンと生姜をたっぷり入れて、甘味はココアと蜂蜜で調整しました。豆乳を入れて更にヘルシー!

このレシピの生い立ち
大好きなシナモンと生姜、ココアでホッと一息つきたかったから。しょうがをたっぷり入れると体が温まります。豆乳の変わりにもちろん牛乳でもいいし、水と豆乳の割合をかえてもっと豆乳を多くしてもいい。

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材料

マグカップ1個
  1. 紅茶ティーパックでないもの) 大さじ1
  2. シナモンパウダー 小さじ1
  3. しょうがすりおろしレシピID:17660290 小さじ2
  4. 調整ココア 小さじ1
  5. 蜂蜜 大さじ1
  6. 200ml
  7. 豆乳 大さじ2

作り方

  1. 1

    小さめの鍋に豆乳以外の全ての材料を入れる。強めの中火で、沸騰2-3分させ茶葉をしっかり開かせる。

  2. 2

    仕上げに豆乳を入れて約15秒で火を止める。

  3. 3

    マグカップに茶漉しをセットして、鍋のものをざっと注いぐ。

  4. 4

    ちょうど1杯分ができました。お湯は200mlでしたが、沸騰している間に少なくなりちょうど180mlぐらいになりました。

コツ・ポイント

しっかり茶葉が開いてから、豆乳を最後に入れるところです。しょうがの繊維が気にならない方は茶漉しでこさなくてもOK. しょうがは、熱をいれるとショウガオールという成分に変わり健康に効果があるそうです。今朝のはなまるでちょうどやっていました。

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Elly’s
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簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電(バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等)にお任せの手抜き料理が得意分野^^;2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪ 家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日^^;
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