母のミートソース
まりchibi @cook_40102504
一度にたくさん作って、冷凍できます。
パスタにかけてもよし☆ パイで包んでもよし☆
煮込むだけだから簡単ですよ！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれるミートソースが大好きなので、
うろ覚えながら自分なりに作ってみました。
母のミートソース
一度にたくさん作って、冷凍できます。
パスタにかけてもよし☆ パイで包んでもよし☆
煮込むだけだから簡単ですよ！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれるミートソースが大好きなので、
うろ覚えながら自分なりに作ってみました。
作り方
- 1
ひき肉には塩コショウして下味をつけておきます。
-
- 2
みじん切りにした玉ねぎとにんにくを、これでもかって位、よ～く炒める。
- 3
よ～く炒めたらひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。
その後切ったベーコンも入れる。 - 4
トマト缶、ブイヨンを入れ、かきまぜる。
- 5
１時間半～２時間、弱火でひたすら煮込む。
- 6
煮込んだら出来上がり☆
パスタにケチャップからめて食べるとおいしさＵＰです♪ -
コツ・ポイント
たまねぎを根気強く炒めること☆
煮込み始めたらたまにかき混ぜてください。
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