チョコチップマフィン
チョコチップを生地に練り込んだ、チョコマフィンです。
このレシピの生い立ち
チョコチップを入れた、チョコマフィンを焼きました。
作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を混ぜ合わせます。
-
- 2
バターを溶かします。
-
- 3
手順1に軽く溶きほぐした卵、牛乳、手順2、チョコレートチップを加えます。
-
- 4
バター(記載外)を塗ったマフィン型に生地を2/3ほど入れ、190度に予熱したオーブンで20～25分焼きます。
-
- 5
型から出して、完成です。
-
- 6
チョコチップはチョコベビーを使用しています。
-
コツ・ポイント
チョコレートチャンクが残るように、チョコチップを冷凍庫で予め凍らせています。
(比較的チョコベビーはチャンクが残りやすいと思います。)
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