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キュウリの漬け物
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キュウリの漬け物-レシピのメイン写真

キュウリの漬け物

Krisa
Krisa @cook_40170789

辛さ控えめ、韓国オモニのお漬物☆
ほどよい酸味に食欲をそそられる~!
このレシピの生い立ち
韓国オモニの味

辛さ控えめ、韓国オモニのお漬物☆
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Krisa
Krisa @cook_40170789

辛さ控えめ、韓国オモニのお漬物☆
ほどよい酸味に食欲をそそられる~!
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材料

作りやすい分量
  • きゅうり 400g(2本)
  • 玉ねぎ 200g(1個)
  • 青唐辛子 50g(2本)
  • 水 200ml
  • しょう油 100ml
  • 酢 50ml
  • 砂糖 20g
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作り方

  1. 1

    きゅうりは1cm幅の輪切りに、玉ねぎはひと口大に切る。青唐辛子は1cm長さの輪切りにし、種を取る。

    • キュウリの漬け物作り方1写真
  2. 2

    大きなタッパーに入れる。

    • キュウリの漬け物作り方2写真
  3. 3

    分量の水、しょう油、酢、砂糖を鍋に入れ火にかける。
    沸騰したら火を止め、タッパーに入れてフタを閉める。

    • キュウリの漬け物作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で一日置いたら出来上がり。。

    • キュウリの漬け物作り方4写真

コツ・ポイント

*辛いものが苦手だったら、青唐辛子は入れなくてもOKです。
*冷蔵庫で三日ぐらい保存できます。その間に食べるのが味もBest!

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Krisa
Krisa @cook_40170789
2012/03/20 06:40に公開
韓国料理作りましょう。。
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このレシピのキーワード

つけもの キュウリ 青とうがらし 玉ねぎ

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