超簡単！みょうが酢味噌orごま酢味噌あえ

87ルグラン
87ルグラン @cook_40089231

メッチャ簡単！切って掛けるだけ。シャキシャキしたみょうがをサッパリと頂けます！
このレシピの生い立ち
お姑さんに教えてもらいました。(^^)

超簡単！みょうが酢味噌orごま酢味噌あえ

o☆shino's cooksnap of when they made 超簡単！みょうが酢味噌orごま酢味噌あえ.
☆milch☆'s cooksnap of when they made 超簡単！みょうが酢味噌orごま酢味噌あえ.
kiko9981's cooksnap of when they made 超簡単！みょうが酢味噌orごま酢味噌あえ.
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メッチャ簡単！切って掛けるだけ。シャキシャキしたみょうがをサッパリと頂けます！
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材料

2人分
  1. みょうが 3~4個
  2. 【ゴマ酢味噌の材料】
  3. 味噌 大さじ1.5~2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 酢 大さじ2
  6. ☆すりごま 大さじ1
  7. ☆いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    みょうが１個を縦半分に切る。それを千切りにする。

  2. 2

    氷水にさらす。

  3. 3

    たれの酢味噌の材料を全て合わせて混ぜる。ゴマ酢味噌の方は☆も入れて。

  4. 4

    水切りしたみょうがを皿に盛り、冷蔵庫で冷やす。＊食べる直前にゴマ酢味噌を掛けましょう。

コツ・ポイント

みょうがは氷水にさらして下さい。シャキッと美味しくなりますよ。
＊酢味噌は濃いめになっています。お好みで味噌の量を変えて下さいね。
＊酢味噌が良い方は☆材料を抜いて下さい
＊酢味噌の材料は多めになっています。
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こんにちは。花＊ルグランと言うお花の教室を主宰しています。時間に追われる毎日ですが、少しでも簡単で、美味しく、身体に良い物を食べたいと思っています。COOKPADと出会って食生活が楽しくなりました。やっぱり手作りって大切ですよね～。みなさんの簡単美味しいレシピに感激の日々です。感謝、感謝～！
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