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きゅうりと茗荷の酢の物♪
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きゅうりと茗荷の酢の物♪-レシピのメイン写真

きゅうりと茗荷の酢の物♪

京たまご
京たまご @kotama12

茗荷ときゅうりで、さっぱり酢の物にしました♪シャキシャキと少し大人な酢の物です♪
このレシピの生い立ち
産直で新鮮なきゅうり・茗荷が手に入ったので酢の物にしました♪旬をさっぱりと酢の物になんて贅沢です♪

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きゅうりと茗荷の酢の物♪

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 茗荷 2個（30g）
  • ●酢 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1/2
  • ●ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、縦半分に切ってから斜めに薄切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。

    • きゅうりと茗荷の酢の物♪作り方1写真
  2. 2

    茗荷は縦に切ってから、千切りにします。さっと水につけます。

    • きゅうりと茗荷の酢の物♪作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは洗って水気を絞ります。茗荷も水気を絞ります。

    • きゅうりと茗荷の酢の物♪作り方3写真
  4. 4

    ●印を加えて和えて、冷蔵庫で冷やします。

    • きゅうりと茗荷の酢の物♪作り方4写真
  5. 5

    冷えれば完成です！

    • きゅうりと茗荷の酢の物♪作り方5写真

コツ・ポイント

茗荷の風味が少し苦手な方はさっと水につけて下さい

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/08/31 00:42に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

酢のもの みょうが キュウリ ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21084347
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