冷えた1と、Aを手早く混ぜる。

ピーマンの大きさに丸め、油を引いたフライパンに投入する。片面が、程よく焼けたら、ひっくり返す。

お湯を、種の1/3くらい入れて蒸し焼きにする。水分が飛んだら、ひとまずお皿に移す

Bを入れて混ぜる

とろみが出るまで火にかける。ソースは、食べる直前にかけてお召し上がりください