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かりかり豚とれんこん炒め(^_^)/
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かりかり豚とれんこん炒め(^_^)/-レシピのメイン写真

かりかり豚とれんこん炒め(^_^)/

HIDE’sキッチン
HIDE’sキッチン @cook_40094306

レンコンと豚肉がこんなに合うなんて新しい発見ですよ(^_^)/
このレシピの生い立ち
レンコンと豚肉の相性抜群ですね、是非試してみて下さい(^_^)/

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材料

2人分
  • レンコン 150g
  • 豚肉(薄切り) 100g
  • ★醤油・酒 各小1
  • ★片栗粉 大1
  • 塩胡椒・粗挽き黒胡椒 各適量
  • マヨネーズ 大1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮を剥き、1㎝幅に切り水にさらす。豚肉は2㎝幅に切って★で揉み込む。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒め、一旦取出し、更にマヨネーズを入れレンコンを炒める。

  3. 3

    レンコンに火が通ったら豚肉を戻して塩胡椒で味を整え、皿に盛り粗挽き黒胡椒を振りかければ出来上がり!(^^)!

コツ・ポイント

私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!

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HIDE’sキッチン
HIDE’sキッチン @cook_40094306
2016/12/23 11:30に公開
私は60代の男性です。8年前から料理を始めました。私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 片栗粉 れんこん 酒

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