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ヘルシー♪柿の白和え
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ヘルシー♪柿の白和え-レシピのメイン写真

ヘルシー♪柿の白和え

ぴよやっこ
ぴよやっこ @cook_40039055

柿の季節にはお試しあれ〜(^o^)
このレシピの生い立ち
味の素さんのホームページにある柿の白和えのレシピを作り続けているうちにすっかり我が家流の作り方と味付けになってしまいました(^^)

柿の季節にはお試しあれ〜(^o^)
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ぴよやっこ
ぴよやっこ @cook_40039055

柿の季節にはお試しあれ〜(^o^)
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材料

  • ●２倍濃縮つゆ 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●白すりゴマ 大さじ1
  • 柿 1つ
  • しらたき 1袋
  • 豆腐 半丁
  • ねぎ 適宜
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作り方

  1. 1

    しらたきを熱湯で３分ほどゆでてザルにあげて放冷し、ハサミや包丁を使って食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    豆腐の水を切る。方法は何でも構いません。私はお皿にのせてレンジで1分半加熱します。

  3. 3

    柿はいちょう切りにします。

  4. 4

    水切りした豆腐と●の材料をボールに入れて、豆腐がすりつぶれるまで泡立て器を使いよく混ぜる。

  5. 5

    ④に柿としらたきを和えて刻んだねぎをちらして完成です♪

コツ・ポイント

コツは特にありません(^^)

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ぴよやっこ
ぴよやっこ @cook_40039055
2010/11/19 22:42に公開

このレシピのキーワード

白和え ねぎ 白滝 柿 豆腐

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