そばつゆで簡単・・・鶏テリ
めがねさ～ん @cook_40042835
あ・・・寝坊した！
時の超簡単鶏テリです。 もちろんお夕飯にも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
寝坊した時や時間のないとき…一から調味料を量るのは無理です。そんなときそばつゆを使って超簡単に作れます。
そばつゆで簡単・・・鶏テリ
あ・・・寝坊した！
時の超簡単鶏テリです。 もちろんお夕飯にも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
寝坊した時や時間のないとき…一から調味料を量るのは無理です。そんなときそばつゆを使って超簡単に作れます。
作り方
- 1
テフロンの小鍋にそばつゆとみりんを入れ、鶏肉を入れ、アルミホイルで落としブタをし、ふたをして中弱火で煮始める。
- 2
５分おきに様子を見て、１５分くらい返しながら煮る。煮詰まってきたら、ふた・落としブタを取り、タレを煮詰めて絡める。
コツ・ポイント
・ちょうど半身なので一枚で作る場合は、調味料を倍にします。
・みりんを入れることでテリが格段美味しそうにつき、甘さも出ます。タレから油が出るくらいまでに絡めるのが水分が出ず、美味しく仕上がるコツです。
・丼にするときは刻みのりと白髪葱を
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