イヌリンどっさり☆牛蒡の炊き込みご飯

Name: イヌリンどっさり☆牛蒡の炊き込みご飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 無洗米 2合; 牛蒡 1/2本; エノキ 1/2パック; 醤油ラーメンスープ（粉末） 1/2パック

兼業主夫G @cook_40053585

牛蒡を使った炊き込みご飯が旨すぎて家族が大喜びの一品です。イヌリンもどっさりです。
このレシピの生い立ち
イヌリンをドッサリ採りたくて作ったら思いのほか美味しかったという感じです。ラーメンスープはどうしても薄味にすると残るので取り置きして使っていますがその一例です。

イヌリンどっさり☆牛蒡の炊き込みご飯

兼業主夫G @cook_40053585

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材料

4人分

無洗米 2合
牛蒡 1/2本
エノキ 1/2パック
醤油ラーメンスープ（粉末） 1/2パック

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作り方

1

お米を炊飯器に入れてお湯で溶いたインスタントラーメン付属のスープの素を1/2袋入れる。
2

水を所定の位置まで足す。白だしを小さじ１足す。
3

牛蒡のササガキとエノキダケを適当に切って入れて混ぜる。
4

そのまま炊飯。

コツ・ポイント

牛蒡のササガキはシリシリ器で作ると簡単です。

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つくれぽ

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兼業主夫G @cook_40053585

2016/12/28 14:06に公開

こんにちは兼業主夫な二児（娘2人）の父です。Ｙａｈｏｏレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い？！ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。

このレシピのキーワード

ご飯えのきごぼうラーメン無洗米

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