ムネ肉とは思えないほどしっとり＆柔らか♥ お弁当にもいいですよ～このレシピの生い立ち生姜を積極的に摂取中!!
鶏肉は唐揚げ用くらいの大きさに切ってポリ袋に入れ、片栗粉も加えて袋の口を持って振り混ぜ、粉を全体にまぶす
フライパンに油を熱して①の両面をこんがり焼き、酒を入れてフタして中火で蒸し煮
中まで火が通ったらフタを開けて★を入れ、全体に絡めるようにして汁気をとばす
11/10お弁当にIN
片栗粉をまぶすでしっとり柔らかに仕上がりますが、火の通しすぎにはくれぐれも注意!!
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