大根とベーコンのスティック
ame-ikuru @cook_40053593
一口サイズなのでおつまみ・お弁当にも。沢山作っておかずにも。
このレシピの生い立ち
検索すると似たようなレシピがありましたが、年末年始の集まりに。
大根とベーコンのスティック
一口サイズなのでおつまみ・お弁当にも。沢山作っておかずにも。
このレシピの生い立ち
検索すると似たようなレシピがありましたが、年末年始の集まりに。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は1〜1.5cm輪切りにして4〜5等分に。鍋に大根と●を加えて強火にかける。
- 2
時々返し，水分をとばす。水がなくなったら取り出して冷ます。ベーコンは長さを半分にする。
- 3
ベーコンで大根を巻いて、巻き終わりを下にして火にかける。(油は要らない)ベーコン1枚=大根2本で巻いた方が外れません.
-
- 4
焼き色がつくまで焼いて完成.ベーコン3等分で巻いたものが外れたので楊枝でとめました。
-
- 5
ベーコンをペーパーに一旦取り出して脂をきる。味をみて塩胡椒する。
-
- 6
うちはそのまま食べますが，ケチャップ・マヨネーズ・ドレッシングなどを添えても。
コツ・ポイント
・大根は生のままベーコンで巻いて火を通すと水分が出ますが、面倒なら工程3からでも。
・ベーコンは焼くと縮むので、1枚で大根2本を巻いた方が外れにくくなります.
・味付けは好みで変えても。
つくれぽ
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