フライパンにバターをとかし、玉ねぎのみじん切りと塩コショウした小さめの鶏肉、ブロッコリーのしんなどの具材を炒める。

具材に火がとおったらケチャップと塩コショウで味付けする。(あとからご飯を入れたときにちょうどの味になるように濃いめで)

あたたかいご飯を加えて切るように混ぜ合わせる。
出来たチキンライスはあら熱をとって耐熱皿にうつす。

ルーミックホワイトソース(市販品、粉)と牛乳を合わせ、ホワイトソースを作る。

耐熱皿にチキンライス、ホワイトソース、茹でたブロッコリーや型抜きしたにんじん、えびなどを乗せ、たっぷりのチーズをのせる。

オーブンのグリル機能で焦げ目がつくまで焼く。

材料に★を追記しました。
今まで抜けていて分かりづらくてごめんなさい(>_<)