食材を準備します。

フライパンにクッキングペーパー（又は和紙）を敷きます。

ごまめを広げて入れ、時々かき混ぜながら弱火で８分ほどこんがりとするまで炒めます。

ごまめがパリッとしたらごまめの粉の部分は除いて、バットに移して広げておきます。

たれの材料を全部お鍋に入れ弱火で１２分ほど煮詰めます。

泡が小さくなってとろみがついてきたらごまめとからめます。ごまめはこのまま室温で冷まします。

お皿にごまめを盛り付けます。

盛り付けたら、お好みでごま、スライスアーモンド、七味唐辛子をトッピングして完成です。