お砂糖なし☆南瓜と薩摩芋のバターきんとん
misumisu07 @misumisu0722
おせち料理に。バターたっぷり南瓜入り。
スイートポテトのようなきんとんです。
お砂糖なしなので早めに食べ切ってください。
このレシピの生い立ち
毎年こども用に作っているきんとん。
ここにりんごのすりおろしを加えて炊くとより甘くなります。
お砂糖なし☆南瓜と薩摩芋のバターきんとん
おせち料理に。バターたっぷり南瓜入り。
スイートポテトのようなきんとんです。
お砂糖なしなので早めに食べ切ってください。
このレシピの生い立ち
毎年こども用に作っているきんとん。
ここにりんごのすりおろしを加えて炊くとより甘くなります。
作り方
- 1
動画レシピ→ https://www.youtube.com/watch?v=p72CHvgUW9E
- 2
さつまいもと南瓜は適当な大きさに切って蒸します。
圧力鍋(アサヒの活力鍋しよう)だと重りが振れたらすぐ消火。 -
- 3
熱いうちに皮を剥き塩を加えて潰します。
-
- 4
バターを加えて練り混ぜます。
-
- 5
甘栗を加え、鍋に移して弱火にかけ木べらで混ぜつつ練り混ぜます。
＊甘くするならここでりんごのすりおろしを加えます。 -
- 6
ヨーグルトを加えて火を止め、全体混ぜます。
-
- 7
お砂糖なしだと日持ちしないので早めに食べ切ってください。
-
コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます
http://www.misublog.com/entry/2016/01/02/064818
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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