✨簡単ポークピカタ✨

あこベジフル @cook_40095797
洋食屋さんのポークピカタが、自宅で簡単に☆20分出来ちゃいます!是非お試し下さい。
このレシピの生い立ち
美味しそうな厚切り豚ロースが有ったので、卵と合わせて洋食屋さんのポークピカタを作ってみようと思いました。
✨簡単ポークピカタ✨
洋食屋さんのポークピカタが、自宅で簡単に☆20分出来ちゃいます!是非お試し下さい。
このレシピの生い立ち
美味しそうな厚切り豚ロースが有ったので、卵と合わせて洋食屋さんのポークピカタを作ってみようと思いました。
作り方
- 1
⚪材料を揃えます。
- 2
⚪豚ロースは、脂肪、端の部分が丸まらないように、薄く切り込みを入れます。
- 3
⚪ニンニクチューブを刷り込み、マジックソルト、ブラックペッパーを振ります。
- 4
⚪溶いた卵に粉チーズを入れ混ぜます。薄力粉→溶き卵を付けます。フライパンを熱して、油大1を入れ、中火で焼いていきます。
- 5
⚪卵が固まって来たら、焦げないよう、弱火にして両面焼いていきます。
- 6
☆を合わせ、レンジで10秒~程度温めます。
- 7
⚪焼き上がったら、豚肉を器に盛り☆ソースをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
⚪卵が固まり始めたら、焦げやすいので、中火から弱火にして下さい。
⚪パセリが有りましたら、卵液の中に入れると更に美味しくなります。
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