チビちゃんに大人気ポテサラ☆
ちび坊ママ @cook_40042334
野菜が苦手な、お子様にも食べていただける簡単で美味しい我が家では大人気のサラダです。ウチの子は手が止まりませんよ！！
このレシピの生い立ち
オリジナルです。
チビちゃんに大人気ポテサラ☆
野菜が苦手な、お子様にも食べていただける簡単で美味しい我が家では大人気のサラダです。ウチの子は手が止まりませんよ！！
このレシピの生い立ち
オリジナルです。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし大さじ1の塩を入れ、切ったじゃがいもを茹でる。お好きな硬さでザルにあげて皮を剥く。
- 2
鍋に1を戻し入れ分量外の酢大さじ½を入れ水分を飛ばすように炒る。熱いうちにバターを入れ塩・コショウをして潰す。
- 3
水気を切った野菜を全て入れ、マヨネーズをお好みの量入れ混ぜる。最後に乾燥パセリをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
ジャガイモは、潰しすぎないで少し形が残るくらいが美味しいです。
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