CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ちょっと和風な黒糖パンナコッタ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ちょっと和風な黒糖パンナコッタ-レシピのメイン写真

ちょっと和風な黒糖パンナコッタ

HAPPY GIRL
HAPPY GIRL @cook_40038481

サチカフェで出しました〜。とっても美味しいから作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピを私風に少しだけアレンジしました。

サチカフェで出しました〜。とっても美味しいから作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピを私風に少しだけアレンジしました。

もっと読む

ちょっと和風な黒糖パンナコッタ

HAPPY GIRL
HAPPY GIRL @cook_40038481

サチカフェで出しました〜。とっても美味しいから作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピを私風に少しだけアレンジしました。

サチカフェで出しました〜。とっても美味しいから作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピを私風に少しだけアレンジしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

10人分
  • 牛乳 300cc
  • 生クリーム（乳脂肪分40または35） 200cc
  • グラニュー糖 60g
  • バニラビーンズ 3cm
  • ラム酒 大さじ１
  • ●粉ゼラチン 5g
  • ●水 大さじ2
  • ☆黒砂糖 60g
  • ☆水 大さじ3
  • きな粉 お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ●のゼラチンを水でふやかしておく

  2. 2

    牛乳、グラニュー糖、バニラビーンズを沸騰直前まで温める（80度以上）

  3. 3

    ゼラチンを入れる（沸騰させないように気をつける。固まりが悪くなります）

  4. 4

    生クリーム、ラム酒を入れ氷水でかきまぜながら冷ます

  5. 5

    黒糖カラメルを作る。
    ☆の黒砂糖と水を火にかけとろみがつくまで煮詰める

  6. 6

    入れ物に黒糖カラメルを入れ、パンナコッタ液を入れて冷蔵庫で冷やし固める

  7. 7

    お好みできな粉をかけてお召し上がりください

コツ・ポイント

沸騰させない事と黒糖カラメルをほどよい固さにすることです。カラメルがやわらかすぎるとパンナコッタ液と混ざってしまいます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

HAPPY GIRL
HAPPY GIRL @cook_40038481
2012/03/17 06:30に公開
お料理大好き暇さえあれば作っています
もっと読む

このレシピのキーワード

パンナコッタ きな粉 生クリーム ゼラチン 牛乳 バニラビ ンズ ラム酒 黒糖

似たレシピ

その他のレシピ

  1. サッパリ！！和風豚炒め
  2. ご飯が進む★牛肉と野菜たっぷりプルコギ
  3. 腎臓病食/タラのムニエル
  4. 【お弁当にも】栄養たっぷり炒めもの
  5. 手を加えればパーティー♡鯛のカルパッチョ
  1. アボカド×鶏もも肉の塩だれバター炒め
  2. アボカドとキムチと納豆の韓国和え
  3. サニーレタスと長ネギと海苔の韓国サラダ
  4. もう一品‼人参とごぼうと蓮根のきんぴら
  5. ②本気☆アイシングクッキー用アイシング
  1. ＊ニラとツナのたまごやき＊
  2. お手軽♪アーモンドラスク
  3. 白だしとゆず胡椒だけ！白菜漬
  4. 新絶品☆チーズの中華風つけパスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18604972
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close