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残った野菜の芯や茎と鶏ミンチでハンバーグ
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残った野菜の芯や茎と鶏ミンチでハンバーグ-レシピのメイン写真

残った野菜の芯や茎と鶏ミンチでハンバーグ

くらっく
くらっく @cook_40066492

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材料

一人分
  • 鶏ミンチ 50g
  • キャベツの芯 30g
  • ブロッコリーの茎 10g
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★料理酒 大さじ1/2
  • ★片栗粉 大さじ1/2
  • ★塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    野菜の芯や茎をみじん切りにする。

  2. 2

    みじん切りにした野菜と鶏ミンチ、調味料の★をすべてボールにいれよくねる。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひいて焼く。ふたをして中までしっかり火を通して、焼き色がついたら完成!

コツ・ポイント

野菜はなんでもOKです。
サラダや付け合せでつかったキャベツの芯などをよけておいておき、活用しましょう^^

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くらっく
くらっく @cook_40066492
2012/03/12 04:53に公開
お菓子作りが好きな女の子です(*-*)レベルアップめざして毎日奮闘ちゅう##http://ameblo.jp/haaaaaw/ブログしてます
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 片栗粉 キャベツ 酒 とりひき肉 スティックセニョール

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