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サンドな豚生姜焼き
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サンドな豚生姜焼き-レシピのメイン写真

サンドな豚生姜焼き

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

甘酢生姜を入れることで さっぱりな味に!小麦粉をまぶしてあるので お弁当でもOK!
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材料

3人分
  • 豚ロース薄切り 15枚分
  • 甘酢生姜(お寿司用がり) 1袋
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉 少々
  • 醤油・酒・みりん 各大さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚ロースを広げ 半分のほうによせて甘酢生姜を1〜2枚置く。

    • サンドな豚生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    半分に折るように甘酢生姜を挟む。

    • サンドな豚生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    塩胡椒をする。

    • サンドな豚生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    両面に軽く小麦粉をまぶす。油を軽く引いたフライパンで中火くらいて カリッと焼く。

    • サンドな豚生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    調味料はあらかじめ混ぜておいて フライパンに入れたら両面にからめて 出来上がり。

    • サンドな豚生姜焼き作り方5写真

コツ・ポイント

小麦粉をまぶすことで 甘酢の汁を中に閉じ込めることができます。半分折なんで 火の通りも早いです。

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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
2015/07/13 10:57に公開
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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このレシピのキーワード

サンド しょうが焼き 豚ロース薄切り 酒 小麦粉

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