ﾋﾞﾀﾐﾝたっぷりあんかけｵﾑﾚﾂ♪
クロとワルモノ @cook_40075200
『ビタミン＆食物繊維たっぷりあんかけオープンオムレツ』というのが正しい名前かしら。
このレシピの生い立ち
市販の中華の素を使って、簡単＆ボリュームのアレンジレシピが作れないかな～と思い考えたものです。
ﾋﾞﾀﾐﾝたっぷりあんかけｵﾑﾚﾂ♪
『ビタミン＆食物繊維たっぷりあんかけオープンオムレツ』というのが正しい名前かしら。
このレシピの生い立ち
市販の中華の素を使って、簡単＆ボリュームのアレンジレシピが作れないかな～と思い考えたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根はさっと水洗いして、少量の水で戻して食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
大根の葉はみじん切りにして、１分くらいレンジをかけておきます。
- 3
フライパンでバターを溶かし、切り干しと大根の葉を軽く炒めます。
-
- 4
レンジ容器に八宝菜のもとを全部いれよく混ぜて温めておきます。
- 5
炒めた具に、溶き卵を流してオムレツにします。
-
- 6
上から熱々のあんをかけたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
具材がいっぱいのあんと歯ごたえのあるオムレツで、野菜たっぷりでボリュームがある一品に。
卵やあんの味で子供にも食べやすいです。
あんの味がしっかりしているので、オムレツにはあえてバター以外味付けはいりません。
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