米粉のカステラ
米粉が好きなので作ってみました！牛乳パックを使えば型を買わなくても問題なし♪
このレシピの生い立ち
米粉が好きなので作ってみました♪
作り方
- 1
牛乳にバターを入れレンジで約１分加熱する。
- 2
メレンゲを作る。ツノが立つ位になったら砂糖を二回に分けて入れ、その都度しっかりと泡立てる。
- 3
オーブンを１８０度に予熱する。
- 4
２に卵黄を一つずつ入れ、全体が混ざったら米粉を混ぜる。
- 5
４に残りの材料（牛乳バター・はちみつ・バニラオイル）を入れて混ぜる。
- 6
型に流して１８０度で３０～３５分
コツ・ポイント
牛乳パックを２つ使って型を作れば、ぴったりの量です。米粉なので最後まで泡だて器で混ぜられます。米粉がなければ小麦粉類でももちろん大丈夫です！
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