米粉のカステラ
米粉が好きなので作ってみました!牛乳パックを使えば型を買わなくても問題なし♪
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米粉が好きなので作ってみました♪
牛乳にバターを入れレンジで約1分加熱する。
メレンゲを作る。ツノが立つ位になったら砂糖を二回に分けて入れ、その都度しっかりと泡立てる。
オーブンを180度に予熱する。
2に卵黄を一つずつ入れ、全体が混ざったら米粉を混ぜる。
4に残りの材料(牛乳バター・はちみつ・バニラオイル)を入れて混ぜる。
型に流して180度で30~35分
牛乳パックを2つ使って型を作れば、ぴったりの量です。米粉なので最後まで泡だて器で混ぜられます。米粉がなければ小麦粉類でももちろん大丈夫です!
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