キャベツを千切りにします。とんかつの付け合わせくらいにきるととってもおいしい！豚肉は３センチくらいの大きさに☆

豚肉を炒めます。油は少なめに。ある程度火が通ったらキャベツを炒めます。
塩・こしょう・醤油で味をととのえます。

しんなりしてきたら一度お皿に上げましょう。片栗粉を水で溶き、かつおだしと溶き卵とあわせて混ぜます。

フライパンに油をうすく引き、熱したフライパンを弱火にし、薄焼き卵を作ります。

半熟くらいで火を止め、炒めた豚肉とキャベツを載せて卵でくるみます。お皿にのせてマヨ・ソース・鰹節をのせて出来上がり☆