サフランパスタdeキーマカレー♪

えみ太。 @cook_40068043
サフランでパスタを黄色く色づけ♪見た目も楽しい、子供が喜ぶパスタです☆
このレシピの生い立ち
子供に「どんなパスタが食べたい?」と聞いた所、「カレーとチーズのパスタ!」
その通りに作ってみました☆
サフランパスタdeキーマカレー♪
サフランでパスタを黄色く色づけ♪見た目も楽しい、子供が喜ぶパスタです☆
このレシピの生い立ち
子供に「どんなパスタが食べたい?」と聞いた所、「カレーとチーズのパスタ!」
その通りに作ってみました☆
作り方
- 1
お野菜は、すべてみじん切りにします。
- 2
お鍋にオリーブオイル・にんにくのみじん切りを入れて熱し、挽肉を炒め、色が変わったら1を入れて更に炒めます。
- 3
表示通りの水を加え沸騰したらアクを取り、カレールーを入れて溶かしたら良く混ぜ、弱火で15分。キーマカレーは出来上がり。
- 4
たっぷりのお湯を沸騰させ、サフランを入れたらパスタを茹で、茹であがったらお皿に盛り、モッチァレラチーズを乗せます。
- 5
4にキーマカレーをかけて、出来上がり☆
コツ・ポイント
付け合わせにトマトやベビーリーフなどを盛りつけると、さらに色鮮やかになりますよ♪
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