かぼちゃをラップにくるみ５００Ｗで二分くらいチンしておく。《切りやすくするため♪》

玉ねぎをスライスしてフライパンにバター（分量外）を加えて炒める。

かぼちゃは熱いのできをつけながら一口大に切る。フライパンに加えて炒める。水を加えて中に火が通ったらコンソメをいれる

スープの素を加えてとろみがつくまで煮る。そのままのんでも美味しいですが少し冷ましてミキサーでまわしポタージュにします♪

スープをお皿についで豆乳《生クリームや牛乳でもOK》を少々加えたら出来上がり♪