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体あたたまる~大根とスペアリブのスープ~
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体あたたまる~大根とスペアリブのスープ~-レシピのメイン写真

体あたたまる~大根とスペアリブのスープ~

那菜ママ
那菜ママ @cook_40156137

超簡単!煮込んで塩で味付けするだけ。
主人がウズベキスタン人!?から聞いたレシピ!
ボリュームたっぷりのスープ☆

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主人から教えてもらいました!

超簡単!煮込んで塩で味付けするだけ。
主人がウズベキスタン人!?から聞いたレシピ!
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那菜ママ
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材料

4人分
  • 大根 2/3本
  • スペアリブ 500g
  • 水 1リットル
  • 塩 大1
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作り方

  1. 1

    大根を輪切りにし、スペアリブと一緒に鍋に入れ、水を入れて火にかける

  2. 2

    沸騰したら、あくをとり、弱火-中火にして煮込みながらあくを丁寧に取る

  3. 3

    30分ほど煮込んだら、塩を入れてできあがり

コツ・ポイント

○あくは丁寧にとってください
○圧力鍋を使えば、すぐ出来ます

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那菜ママ
那菜ママ @cook_40156137
2010/11/08 12:27に公開
生まれは北海道。カナダ、イギリスなど放浪しながら、言語学の道へ・・・元大学講師、大学院生の主婦です。時々翻訳もやります。現在はダイエット中の主人の為に、日々試行錯誤でヘルシー料理に挑戦中!主人は14キロの減量に成功しました。長女の那菜は2歳!2011年10月に長男が誕生しました!二児のママです(^-^)
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このレシピのキーワード

スープ スペアリブ 大根

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