ぶどうは重さを測り、縦半分にカット。種があれば取り除きます。

砂糖とレモン汁をまぶす。ぶどうの重さに対して20%〜25％（今回24%くらい）10分くらい置くと水分が出てきます。

ラップをして600Wで3〜4分加熱。2分まぜまぜ→2分という感じで様子を見ました。

ボウルを傾けてバーミックスでミキサーしました。深さが足りなければ深いコップなどで。泡はスプーンで取り除き、好きな容器へ

冷蔵庫で保管します。なるべく早めに消費しましょう。早速、ヨーグルトにかけてみました^_^